Spargel noch teuer

Die Spargelernte in unserer Region läuft aktuell noch etwas schleppend.

Grund sind die niedrigen Temperaturen und der Nachtfrost, so Bernd Kockerols von der Kreisbauernschaft Aachen zu Antenne AC.

Demnach fängt die Ernte momentan nur bei den Spargelbauern langsam an, die den Spargel künstlich warmhalten und zum Beispiel mit Doppelfolie oder mit Folientunneln arbeiten. Spätestens an Ostern gäbe es aber mehr hiesigen Spargel zu kaufen.

Aktuell liegt der Preis je nach Güteklasse noch zwischen 10 und 15 Euro pro Kilogramm.