NGG beklagt Gastro-Niedergang

In Aachen haben innerhalb von zehn Jahren knapp 70 Gastro-Betriebe zugemacht - das sind acht Prozent aller Gaststätten.

Laut der Gewerkschaft NGG (Nahrung-Genuss-Gaststätten) gibt es inzwischen nur noch rund 840 Gastrobetriebe hier in der Städteregion.

Dabei stehe die Gastronomie für ein Stück Lebensqualität - und mit den Schließungen gingen Arbeitsplätze und auch ein wichtiger Teil Alltagskultur verloren.

Für die NGG sind daran unter anderem die harten Arbeitsbedingungen in der Branche schuld. Keiner wolle mehr nachts und am Wochenende hinterm Tresen stehen, außerdem fehlten den Wirten oft Nachfolger. Deswegen müsse man die Gastronomie bei Löhnen und Arbeitsbedingungen wieder attraktiver machen.