Gezüchtetes Fleisch

Die niederländische Firma "Mosa Meat" will in Maastricht aus tierischen Stammzellen Fleisch züchten und marktfähig machen. Das berichtet die Aachener Zeitung. Damit soll vor allem der Umwelt geholfen werden. Der Preis von aktuell 250.000 Euro muss aber noch gesenkt werden - dafür soll eine Pilotanlage eingerichtet und Investoren gesucht werden. Ende 2021 Anfang 2022 könnte für einen Mosa-Meat-Burger mit gezüchteter Bulette neun Euro bezahlt werden. Zum Ende dieses Jahrzehnts, könnte nach Ansicht des Unternehmens die künstliche Bulette dann für handelsübliche Preise, wie einem Euro pro Stück, in die Fleischtheken kommen.